Maridaje y recomendaciones de bebidas en Penjamillo |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Penjamillo. |
$404.00 - $1,515.00 / por servicio |
Mariscada para dos en Penjamillo |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Penjamillo. |
$707.80 - $1,516.71 / por servicio |
Sopa de mariscos en Penjamillo |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Penjamillo con control de sal y cocción. |
$141.71 - $323.92 / por plato |
Paella de mariscos en Penjamillo |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Penjamillo. |
$222.46 - $424.70 / por persona |
Caldo de camarón en Penjamillo |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Penjamillo con control sanitario. |
$91.11 - $253.09 / por porción |
Para llevar (takeaway) en Penjamillo |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Penjamillo. |
$121.23 - $808.19 / por orden |
Ceviche tradicional en Penjamillo |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Penjamillo siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.30 - $252.70 / por plato |
Banquetes para eventos grandes en Penjamillo |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Penjamillo. |
$15,150.00 - $101,000.00 / por evento |
Entrega por suscripción semanal en Penjamillo |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Penjamillo. |
$353.99 - $1,517.08 / por semana |
Filete de pescado a la plancha en Penjamillo |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Penjamillo con control de frescura. |
$181.97 - $363.93 / por plato |
Coctel campechano (mixto) en Penjamillo |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Penjamillo. |
$161.99 - $384.72 / por porción |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Penjamillo |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Penjamillo. |
$353.57 - $1,515.28 / por participante |
Fileteado y limpieza de pescados en Penjamillo |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Penjamillo. |
$30.37 - $121.49 / por kg |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Penjamillo |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Penjamillo. |
$151.54 - $505.15 / por persona |
Menú infantil en Penjamillo |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Penjamillo. |
$80.80 - $161.60 / por niño |
Coctel de camarón en Penjamillo |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Penjamillo. |
$151.81 - $354.21 / por orden |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Penjamillo |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Penjamillo. |
$1,517.18 - $8,091.63 / por mes |
Tacos de pescado en Penjamillo |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Penjamillo. |
$35.40 - $70.79 / por taco |
Venta de hielo y empaques en Penjamillo |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Penjamillo. |
$8.10 - $20.24 / por kg |
Venta de mariscos frescos en Penjamillo |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Penjamillo. |
$121.46 - $455.49 / por kg |
Tostadas de mariscos en Penjamillo |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Penjamillo. |
$60.60 - $141.41 / por pieza |
Cortes de mariscos por kg en Penjamillo |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Penjamillo. |
$90.90 - $484.80 / por kg |
Catering corporativo en Penjamillo |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Penjamillo. |
$222.20 - $808.00 / por persona |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Penjamillo |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Penjamillo. |
$60.71 - $263.08 / por trago |
Ensaladas y aguachiles en Penjamillo |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Penjamillo. |
$121.52 - $324.04 / por plato |
Menú ejecutivo de mariscos en Penjamillo |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Penjamillo. |
$121.50 - $283.50 / por persona |
Asesoría en carta y platillos en Penjamillo |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Penjamillo. |
$505.58 - $1,516.73 / por hora |
Camarones empanizados en Penjamillo |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Penjamillo para garantizar textura. |
$161.88 - $364.23 / por plato |
Buffet de mariscos para eventos en Penjamillo |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Penjamillo. |
$202.00 - $606.00 / por persona |
Salsas y aderezos caseros en venta en Penjamillo |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Penjamillo. |
$35.39 - $121.33 / por frasco |
Promociones y paquetes para grupos en Penjamillo |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Penjamillo. |
$810.24 - $4,051.20 / por paquete |
Servicio de catering para bodas en Penjamillo |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Penjamillo. |
$353.72 - $1,010.64 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Penjamillo |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Penjamillo. |
$80.85 - $202.13 / por entrega |
Langostinos al ajillo en Penjamillo |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Penjamillo. |
$222.67 - $526.31 / por ración |
Pescado entero frito en Penjamillo |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Penjamillo. |
$252.69 - $505.37 / por kg |
Tacos gobernador en Penjamillo |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Penjamillo. |
$80.80 - $161.60 / por taco |
Reservaciones y eventos privados en Penjamillo |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Penjamillo. |
$0.00 / por reserva |
Parrillada de mariscos en Penjamillo |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Penjamillo. |
$353.94 - $910.12 / por persona |
Pulpo a la gallega en Penjamillo |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Penjamillo. |
$222.42 - $485.29 / por plato |
Ostiones al gratín en Penjamillo |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Penjamillo bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.40 - $91.04 / por pieza |
