Pasteurización y tratamiento térmico en Penjamillo |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Penjamillo para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.07 / kg |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Penjamillo |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Penjamillo para crear productos gourmet o snacks. |
$182.26 / kg |
Selección y calibrado por tamaño en Penjamillo |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Penjamillo para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.03 / kg |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Penjamillo |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Penjamillo. |
$2,225.45 / tonelada |
Análisis físico-químico de calidad en Penjamillo |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Penjamillo. |
$1,515.00 / análisis |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Penjamillo |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Penjamillo que incluyen análisis y enmiendas. |
$656.50 / hora |
Logística y transporte refrigerado en Penjamillo |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Penjamillo para mantener calidad en ruta. |
$4,040.83 - $12,122.50 / tonelada |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Penjamillo |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Penjamillo para cumplimiento normativo. |
$3,544.87 - $12,153.84 / servicio/mes |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Penjamillo |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Penjamillo para generar enmiendas de suelo. |
$909.11 / tonelada |
Certificación fitosanitaria para exportación en Penjamillo |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Penjamillo cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,526.75 - $8,085.60 / trámite |
Asesoría para exportación e importación en Penjamillo |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Penjamillo. |
$658.02 / hora |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Penjamillo |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Penjamillo. |
$809.17 - $3,540.13 / servicio |
Triturado de cáscara y subproductos en Penjamillo |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Penjamillo. |
$708.97 / tonelada |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Penjamillo |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Penjamillo incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,215.11 - $121,434.07 / hectárea |
Análisis microbiológico en Penjamillo |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Penjamillo para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,821.64 / análisis |
Cosecha mecanizada de nuez en Penjamillo |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Penjamillo reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,033.57 / hectárea |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Penjamillo |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Penjamillo con condiciones de entrega en granel. |
$19,190.00 / tonelada |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Penjamillo |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Penjamillo. |
$1,214.57 / hectárea/mes |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Penjamillo |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Penjamillo destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.40 / kg |
Tostado de nuez por lote en Penjamillo |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Penjamillo. |
$60.62 / kg |
Almacenamiento en bodega climatizada en Penjamillo |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Penjamillo para preservar características organolépticas. |
$252.50 - $606.00 / tonelada/mes |
Empacado y etiquetado por lote en Penjamillo |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Penjamillo cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,214.24 / servicio |
Envasado al vacío de nuez en Penjamillo |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Penjamillo para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.20 / kg |
Molienda y producción de harina de nuez en Penjamillo |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Penjamillo para uso alimentario. |
$80.94 / kg |
Venta al menudeo de nuez pelada en Penjamillo |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Penjamillo, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$222.23 / kg |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Penjamillo |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Penjamillo, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.39 - $455.22 / planta |
Clasificación por calidad y rechazo en Penjamillo |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Penjamillo para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.04 / kg |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Penjamillo |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Penjamillo. |
$353.81 - $909.79 / hectárea |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Penjamillo |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Penjamillo, entregada en sacos o granel. |
$35,393.49 - $50,562.13 / tonelada |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Penjamillo |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Penjamillo conforme a normativa vigente. |
$2,226.39 / servicio |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Penjamillo |
Cursos y talleres técnicos en Penjamillo sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,818.00 / curso |
Certificación orgánica de nuez en Penjamillo |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Penjamillo y mercados destino. |
$8,080.00 - $25,250.00 / trámite |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Penjamillo |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Penjamillo para mejorar cuajado. |
$454.50 - $1,212.00 / colmena/temporada |
Compra de nuez a productores en Penjamillo |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Penjamillo, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.28 / kg |
Extracción de aceite de nuez en Penjamillo |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Penjamillo, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$455.28 / litro |
Descascarado mecánico de nuez en Penjamillo |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Penjamillo, conservando la integridad del producto. |
$1,214.96 / tonelada |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Penjamillo |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Penjamillo para extender la frescura de la nuez. |
$25.31 / kg |
Deshidratado y secado de nuez en Penjamillo |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Penjamillo para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$910.48 / tonelada |
Secado y almacenaje poscosecha en Penjamillo |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Penjamillo para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,822.41 / tonelada |
Producción de mantequilla de nuez en Penjamillo |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Penjamillo para consumo directo o industrial. |
$202.49 / kg |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Penjamillo |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Penjamillo. |
$151,753.78 - $1,214,030.20 / unidad |
Poda y manejo agronómico para nogales en Penjamillo |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Penjamillo para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,415.01 / hectárea |
